“冬病夏治”的传统观念深入人心，今年的“三伏天”将于7月15日开始，总计40天。这一消息在网络上引起热议，“40天超长三伏天”登上热搜，引发了网友关于三伏天长度的讨论，许多人认为40天是常态，30天的情况较少见，并开始为即将到来的酷暑做准备。
山东社会科学院文化研究所研究员郑艳在接受中新网记者采访时，解释了“三伏天”日期的计算方式，并指出40天的“三伏天”更为普遍。她提供了数据，显示从2015年到2024年，连续10年的“三伏天”都是40天。
郑艳进一步阐述，“三伏天”的计算与“干支纪日法”相关，具体为“夏至三庚数头伏”，即夏至后的第三个庚日为初伏的开始。接着，夏至后的第四个庚日为中伏的起始，立秋后的第一个庚日则是末伏的开始。而“三伏天”总长度的关键在于中伏，中伏为10天还是20天，取决于夏至到立秋之间有多少个“庚日”。如果期间有4个庚日，中伏为10天，总计30天；若有5个庚日，中伏为20天，总计40天。她强调，根据历史资料，40天的“三伏天”是更常见的，并举例说明2025年的“三伏天”将为30天。
此外，郑艳还解释了“秋包伏”的说法。她介绍，民间根据立秋与末伏的关系，将“三伏天”分为“伏包秋”和“秋包伏”。“伏包秋”指立秋当天正好是末伏的第一天；而“秋包伏”则指末伏在立秋之后才开始。今年的情况属于“秋包伏”，因为中伏有20天，立秋在末伏之前。她还提到了相关的民间谚语：“伏包秋，凉悠悠；秋包袱，热得哭”，并解释其经验依据：在“伏包秋”的情况下，立秋后仅剩10天伏天，暑热消退较快；而在“秋包伏”的情况下，立秋后仍有十多天甚至近二十天的伏天，因此天气会更炎热。
针对“三伏天”的饮食习俗，如“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，郑艳认为这蕴含着应对暑热的养生智慧。她解释说，暑伏时节湿气重，湿热易伤脾胃，导致食欲不振。而饺子、面条、烙饼等小麦制品清淡易消化，有助于补益脾胃。同时，这些面食富含碳水化合物，能快速补充暑天消耗的体能。此外，出汗流失的钠、钾等矿物质，也需要通过搭配蔬菜、汤水等来补充。郑艳总结道，这些“伏天智慧”在今天依然具有借鉴意义，包括饮食宜清淡温和，少食寒凉；选择当季食材；以及注重补益脾胃，选择易消化且营养丰富的食物，尤其是在食欲不振时。
